Thời gian gần đây, người Nha Trang đang kéo nhau đến thưởng thức “món nhà quê” để được check in sang chảnh tại Lanmark. Nghe có vẻ ngược đời, nhưng đây là câu chuyện thú vị đang diễn ra tại nhà hàng này mỗi ngày.
Sẽ rất khó để chúng ta có thể thưởng thức những món ăn mang chuẩn vị Nha Trang, của những năm tháng đó giữa thành phố chật chội và náo nức này. Tuy nhiên đừng lo, nếu ở Nha Trang bạn chỉ cần ghi vào sổ tay ngay cái tên Bún Cá Mịn Nha Trang là đã có “một vé” về với hương xưa và còn được check in ở không gian sang trọng nữa.
Tối tụ tập bạn bè mà chưa biết biết ăn gì, ăn ở đâu? Ăn gì phải ngon bổ rẻ, lại còn phải đẹp để check in “cúng” facebook nữa. Những lúc như thế thì dẫn nhau đến Bún Cá Mịn Nha Trang ngay nhé. Ở nhà hàng này bạn chỉ cần gọi một mẹt đồ ăn vặt với đủ món là đã có thể “chém gió” xuyên màn đêm. Giữa đôi ba chiếc nem cuốn, lại thêm vài chiếc cánh gà chiên, dăm miếng sườn rim nghe thôi đã thấy thèm. Đây chính là lý do khiến Bún Cá Mịn những ngày gần đây lúc nào cũng tấp nập khách.
Khác với nhịp thở trẻ trung, nhộn nhịp vào buổi tối, ghé Bún Cá Mịn vào buổi sáng, thực khách sẽ lạc vào một không gian ẩm thực hoàn toàn khác. Đó là một buổi sáng bình yên, ngồi trong không gian yên tĩnh và thưởng thức bữa sáng nghi ngút khói với phở bò thố đá, bún thịt nướng hay bánh canh tôm cua chuẩn vị Nha Trang.
“Bữa nay tới quán này được giới thiệu ăn thử món phở bò thố đá ngon bá cháy. Tô phở hai người ăn, ăn xong hết phở nước dùng còn ấm nóng. Lần đầu uống cafe dừa quá ngon”- Một thực khách tại SAIGON Kitchen & Cafe chia sẻ trên Facebook.
Có thể bún thịt nướng đã quá quen với nhiều thực khách Sài Gòn nhưng đến với SAIGON Kitchen & Cafe này chắc chắn thực khách sẽ bị “mê hoặc”. Thịt nướng ở đây khác có sự khác biệt mà hiếm nhà hàng nào có được, đó là vị đậm của thịt nướng vừa chín tới, thêm chút nước mắm chan làm theo công thức đặc biệt, thì đúng là “đáng đồng tiền bát gạo”.
Nếu một ngày nào đó đã quá mệt với những bộn bề ngoài kia, thèm một bữa cơm mẹ nấu thì ghé Bún Cá Mịn Nha Trang nhé. Ở đây bạn được thưởng thức những món ăn tưởng chừng bình dân nhưng đậm đà yêu thương như bát canh rau, lát cá rán hay bát thịt kho…
“Đi làm xa nhà, công việc lại bận bịu nên ít có thời gian nấu nướng. Cứ khi nào cảm thấy mệt mỏi thèm cơm mẹ nấu là mình lại đến Bún Cá Mịn Nha trang. Ăn xong tô cơm với thịt kho, thêm bát canh bí đỏ nữa là tinh thần lại phơi phới luôn”.
Sườn non rim thêm chút tiêu xanh, ăn kèm với canh bí đỏ cũng là một gợi ý tuyệt vời cho những ai đang thèm cơm mẹ nấu.
Ở Bún Cá Mịn Nha Trang, thực khách luôn cảm thấy gần gũi, ấm áp như đang dùng bữa ở nhà. Đây cũng chính là sự khác biệt, níu chân khách hàng mỗi khi đến với nhà hàng.